很多人聽到棉棗都會以為它是棗類的一種，但實際上棉棗并不是水果，它實際上是蔬菜的一種。其多為野生，生長于山坡的地方，盛產于每年的4月份左右。棉棗易于保藏，同時味道不刺激，適合絕大多數的人食用。而棉棗同時具有十分豐富的營養，可以起到養補身體、祛病強身的作用。下面具體介紹一下綿棗吧！
綿棗的營養與功效：
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
綿棗的藥用價值：
1.綿棗兒的功能主治:活血止痛、解毒消腫、強心利尿。
2.綿棗兒主要用于跌打損傷、筋骨疼痛、瘡癰腫痛、乳癰、心臟病水腫等病癥。
