蝦的營養價值很高，并且蝦的吃法也有很多，像油爆大蝦，清水煮蝦，香辣蝦等，其中清水煮蝦營養價值是最高的，最適合小朋友吃。那小孩吃蝦有什么好處？
1、蛋白質供給：蝦是一種優質蛋白質源，對兒童的生長和組織修復很重要。蛋白質是身體各個組織和器官的基本組成部分，對肌肉、骨骼、皮膚和內臟等方面起著關鍵作用。
2、礦物質供應：蝦富含礦物質，如鋅、銅和硒。鋅是免疫系統正常運作所必需的，有助于預防感冒和其他疾病。銅是體內酶的組成部分，有助于紅細胞和神經系統的發育。硒對于抗氧化和免疫功能的維持至關重要。
3、脂肪酸：蝦含有豐富的脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）。DHA對兒童的大腦和視力發育至關重要，有助于改善兒童的學習和記憶能力。
4、維生素B12：蝦是一種很好的維生素B12來源。維生素B12對兒童的神經發育和紅細胞的形成至關重要。足夠的維生素B12攝入有助于避免貧血和神經系統問題。
