小蘇打，就是俗話里的食用堿。作為一種常用的食品添加劑，中式的包子、油條、饅頭，西式的餅干，多有用到。用到好處，無論食品的口感，還是賣相，皆可以更上層樓。二十一世紀(jì)的今天，人們對科學(xué)飲食的追求已是平常。這不，有人就提出，這里也用小蘇打，哪兒也用小蘇打，這樣吃會不會對人體有傷害呀?
一、小蘇打吃多了對人體有傷害嗎
有一定的傷害。
但是小蘇打一般是作為食品添加劑使用，沒有誰會很大劑量的去吃食品添加劑，所以，在正常飲食的前提下是不會因為小蘇打食用過多引起身體危害的。
二、小蘇打放多少好
依據(jù)具體情況分析。
小蘇打的放置是根據(jù)食物的種類和食物的數(shù)量決定的，如果是大分量的食物，小蘇打的分量自然會要比較多，但是綜合來說都是小劑量放置的，放得過多容易造成食物的外觀發(fā)黃、口感發(fā)澀，口腔中充斥著濃郁的堿味，難以下咽。
三、小蘇打吃多了會中毒嗎
可能會引起堿中毒。
小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，是堿性食物，長期大量食用可能會引起堿中毒，不過，離開劑量談毒性都是耍流氓，小蘇打又不是零食，很少會有人大劑量的食用小蘇打的。
四、小蘇打的其他用處
1.用于洗臉
小蘇打具有很好的清潔力度，因此，可以用小蘇打幫助臉部清潔，去去角質(zhì)、去去黑頭等，還能幫助凈白肌膚，美容護(hù)膚。
2.用于刷牙
小蘇打是弱堿性食物，可以中和弱酸性的口腔環(huán)境，刷牙的時候倒一些小蘇打在水中可以幫助牙齒清潔，自然美白牙齒。
3.用于清潔
小蘇打還可以作為清潔用品出現(xiàn)在廚房中，廚房中的砧板如果切了其他食物有異味的話很容易讓廚房出現(xiàn)難聞的味道，這時候就可以在砧板上倒一些小蘇打幫助凈味。
