桃子是一種非常好吃的水果,味道甜美而且果汁非常的多。桃子富含營養價值非常高。經常吃桃子對人的身體比較好,能夠預防很多疾病的發生。桃子經常的吃法就是購買回來之后清洗干凈,直接作為一種水果吃。當然桃子應該還有很多其他的吃法,比如可以去做成桃罐頭。那么桃子怎么吃最好呢?
桃子怎么吃最好
1.香炸桃子沙拉球
食材:桃子2個、蘋果半個、梨半個、雞蛋清2個、色拉油、面包糠、餃子皮
步驟:
1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒,加入適量沙拉醬和酸奶拌勻;
2、攤開一個餃子皮,放入適量的水果沙拉,包好備用;
3、裹上蛋清,再到面包糠里打個滾;
4、鍋內油燒熱到7層熱,下沙拉球,炸制金黃出鍋,外脆里嫩。
2.蜜桃鮮蝦
食材:大蝦10只、水蜜桃(脆)1個、大蒜2粒、黑胡椒粉、鹽
步驟:
1、大蝦去掉蝦頭,把蝦背剪開,挑出蝦線,去掉蝦皮,留著尾部少許皮;
2、桃子洗凈去皮切塊,大蒜切碎;
3、熱鍋涼油,加入蒜碎爆香,放入蝦仁翻炒至變紅;
4、加入桃子,少許黑胡椒和鹽,翻炒均勻即可。
3.腌漬桃子
食材:桃子600公克,鹽2大匙、白砂糖3大匙,甘草粉少許
步驟:
1、桃子洗凈后,先瀝干水份,再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘后,桃子會開始出水,而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后,取出瀝干水分備用。
4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻后,讓桃子腌漬于其中,再放入冰箱中冷藏約2小時至入味后即可食用。
4.玫瑰桃子醬
食材:玫瑰花、桃
步驟:
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘,撈出玫瑰花,玫瑰花水備用
2、桃子洗凈,去皮去核,再將果肉切成丁狀備用
3、鍋子中加入玫瑰花水、桃子,蓋上鍋蓋,中火煮滾
4、轉小火,加入白糖、冰糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌,避免果醬沾鍋糊底
5、煮至粘稠時,將撈出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入鍋中
6、再將魚膠粉用一大勺水攪勻,倒入鍋中,繼續煮10分鐘即可。
吃桃的注意事項
桃子雖好,也有禁忌。
1、體熱的人不能多吃;
2、容易拉肚子的少吃;
3、胃不好的不要吃多;
4、不宜給嬰兒吃;
5、過敏的人少吃;
6、桃仁不要亂吃。