生活中經常會遇到各種各樣的茶葉，也知道茶葉在平時的用途價值范圍都比較廣泛，不僅僅可以用來喝，還可以用來養生，現在很多中老年朋友，需要通過用茶葉的方法來養生，這樣對身體會有保健的效果，茵陳茶可以降血壓，降血脂，同時又能清除肝膽。
茵陳茶性味:性微寒，味辛、苦。
功能主治:清濕熱，退黃疸。用于黃疸尿少、濕瘡瘙癢。
煎劑有強力解熱作用，能降低血脂，防止血管壁脂質堆積。其所含的揮發油對金黃色葡萄球菌有明顯抑制作用，對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌及皮膚病原性真菌也有一定的抑制作用。肝炎患者，多食欲不振，用本品與大米煮粥服食，寓補于治，藥食同用，可收事半功倍之效。加白糖同用，既可保護肝臟，又可矯正茵陳味苦之弊，有利于患者康復。茵陳粥宜稀薄為宜，脾胃虛寒者不宜選用。
《本草綱目》載:"茵陳除風濕寒熱邪氣，熱結黃疸，久服輕身益氣耐老，面白悅，長年"。并說菌陳生食或做餅、羹皆宜。茵陳生食即把茵陳切細加調料涼拌。茵陳餅是把茵陳切碎，加入面粉中做或菜餅，或烙或烤或蒸，食之松脆芳香。茵陳羹是把茵陳切成1厘米長小段，入滾水中加調料，淀粉做成湯羹。若把茵陳煎汁加米煮成粥，名茵陳粥:味清香宜人。中醫認為，茵陳性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱利濕、利膽退黃之功，為中醫臨床常用的利膽退黃要藥。藥理研究表明，本品煎劑及醇浸劑能促進膽汁分泌，對肝臟有保護作用，有降壓、利尿作用。
