喉嚨發炎是一種比較常見的病癥，感冒或者上火都有可能導致喉嚨發炎。喉嚨發炎的話對于飲食是有一些禁忌的，主要是為了保護喉嚨的正常恢復。但現在有一種說法是喉嚨發炎以后不能吃雞蛋，其實這也并不科學。雞蛋是一種富有營養的食品，每天適量吃雞蛋對人們還是很有好處的。那么，喉嚨發炎可以吃雞蛋嗎?
一、喉嚨痛可以吃雞蛋嗎
可以!
雞蛋性味甘平，其中蛋白部分具有利咽潤吼、清熱解毒、滋養肌膚的功能，適用于咽喉腫痛(喉嚨痛)、外感風熱所致聲音嘶啞等癥。
二、喉嚨痛雞蛋怎樣吃
1.米醋蛋清湯
材料：雞蛋2個、半夏5克，米醋適量。
做法：將半夏研磨成粉，只取雞蛋清，兩者與米醋混合加水后，煮湯即可。
功效：蛋清能利咽潤肺，不僅對喉嚨痛有效，還能止咳平喘;米醋能解毒收斂消咽喉腫痛;半夏降逆止嘔、消痞散結對咽喉炎癥引起的喉嚨痛及嘔吐有療效。
2.冰糖雞蛋清
材料：雞蛋2個、冰糖適量
做法：先取雞蛋清放于碗內，將冰糖挫碎也倒入其中。以筷子攪拌成泡沫狀，一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽即可。
功效：這方法也是利用了蛋清的利咽功效，在家中也是常用的治療咽喉疼痛的方法之一。
三、喉嚨痛吃什么好
1.蘿卜與蜂蜜搭配
蜂蜜克滋潤喉嚨，蘿卜可能解毒生津，兩者配合做食材對喉嚨痛效果不錯。
2.莧菜搭配蜂蜜
同樣是蜂蜜，與能清熱解暑的莧菜配合做湯飲，可改善口干舌燥、咽喉腫痛的癥狀。
3.胖大海
胖大海能解毒清熱、潤肺止咳，能改善咽痛、聲音沙啞、無痰干核癥狀。
除以上外還有許多食物或是食方可以借鑒，比如核桃配黨參，蘆薈配蜂蜜，還有黃花菜、烏梅、大白菜等等，都對緩解喉嚨痛有一定的幫助。
