玫瑰花枸杞菊花泡水的功效主要包括疏散風邪、滋補肝腎之陰、清頭明目以及行氣血等，可以用于輔助治療虛勞及消渴等癥。
玫瑰花溫，味甘、微苦，歸肝膽經和肝脾經，主要起到行氣解郁和和血止痛等功效，枸杞則是一味補虛類中藥材，其性平味甘，歸肝經和腎經，有滋補肝腎和滋潤肺陰等功效，而菊花性微寒，味苦、甘，歸肺經和肝經，有疏風清熱、平肝明目和清熱解毒等功效。
雖然玫瑰花枸杞菊花泡的水有比較好的養生保健作用，不過玫瑰花和枸杞同時有收斂的作用，所以有便秘癥狀的人禁止服用，防止便秘加重。
