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?喝了純牛奶能吃榴蓮嗎 與牛奶相克的食物

來源: 東方養生發布時間:2023-06-20

  牛奶是一種高蛋白,高營養的食品。在身體極速發展的兒童時期,應該每天定時定量補充牛奶,這樣獲得營養物質快速又方便。而榴蓮作為世界上“最臭”的一種水果,有人討厭有人愛。榴蓮也是一種對身體有好處的食物,可以活血化瘀、養顏美容。這兩種食物一起食用并沒有太大的問題。

  一、喝了純牛奶能吃榴蓮嗎

  喝了牛奶,可以吃榴蓮。

  二、與牛奶相克的食物

  1.菠菜

  同食會引起痢疾。

  2.橘子

  剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶中所含的蛋白質遇到桔子的果酸便會凝固,影響蛋白質的消化吸收,因此在吃桔子時不宜喝牛奶。如果在飯前或空腹時吃桔子,桔子汁中的有機酸會直接刺激胃壁的粘膜,從而引起胃炎或胃蠕動異常,同時也會影響食物的消化。

  3.鈣

  牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀,不易吸收。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白,酪蛋白的含量約占蛋白質總含量的83%,牛奶中加入鈣粉,牛奶中的酪蛋白就會與鈣離子結合,使牛奶出現凝固現象。在加熱時牛奶中的其他蛋白也會和鈣結合發生沉淀,所以牛奶禁忌加人鈣粉。

  4.酒

  導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康。奶味甘微寒,能補虛潤腸清熱解毒,白酒甘辛大熱,能散冷氣,通血脈,除風下氣。性味功能皆相佐,所以不能同食。從現代營養學觀點分析,乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促進脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝臟中蓄積,從而誘發脂肪肝的形成。而奶類多含脂肪,若與乙醇合飲,更促使脂肪向肝中流入量增加。

  三、與榴蓮相克的食物

  1.酒

  食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是屬于熱氣的食物,兩團火在一起就會更熱氣,酒和榴蓮屬于相克之物請不要一起吃,不然會引起身體的不適或是更大的麻煩。

  2.荔枝

  榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油,如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹,解解火。

  3.茄子

  茄子和榴蓮一起食用會很上火的,如果食用了,建議用榴蓮殼煮水加一點鹽喝了以后能起到降火的作用。

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