在生活中很多家庭都會自己種一些苦瓜吃，因為苦瓜具有明目解毒的功效，苦瓜，吃起來雖然比較苦，但是炒菜的時候如果不細(xì)細(xì)品味，根本吃不到它的苦味，而且苦瓜做出來的菜吃起來脆脆的口感非常好，也有一些人喜歡在夏天的時候用苦瓜煮水喝，那么苦瓜煮水喝都有哪些功效呢?
一、功效：
1、具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。
2、主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。苦瓜煮水擦洗皮膚，可清熱止癢祛痱。苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)骨骼、牙齒及血管，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
3、美容作用。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
二、禁忌：
1、脾胃虛寒者不宜生食，食之令人吐瀉腹痛。
2、孕婦不宜。
3、不要一次吃得過多。
