一到秋季,很多的人又開始購買石榴這種美味的水果了。石榴當中有很多的花青素,對于延緩衰老有很好的效果。但是很多的人卻并不愛吃石榴,因為剝石榴太麻煩了。其實想要快速的吃到石榴,是有很多的技巧的。下面就來告訴大家剝石榴的技巧。
剝石榴的技巧
1、在水龍頭下將石榴沖洗干凈,以去除表面的灰塵。
2、切去石榴兩端的莖部,并將石榴水平放在切割板上,切口向上。
3、拿起一把刀,盡量選擇薄而鋒利的刀片,如切菜刀或果刀。
4、設置一個碗或盤子放在石榴旁邊,用來接收果粒和果汁。
5、選擇一條水平的切口,稍微靠近石榴頂部,切下去,使刀刀片輕輕切入石榴內部。
6、沿著石榴的縱向切割線,用手指按住石榴尖端,沿著切口慢慢切入石榴,輕輕地將果皮一分為二。
7、用手指或勺子輕輕敲擊石榴背部,幫助果粒從果膜上松散下來。
8、將一個石榴半球放在手掌上,果粒面向下,用拇指按壓果皮,由內向外用力,使果粒脫離果皮,落入碗或盤子中。
9、重復步驟8,處理剩下的另一半石榴。