在夏天的時候因為西瓜比較常見,而且它的價格比較便宜,所以很多家庭都會買好多的西瓜,西瓜吃起來不僅解暑而且止渴,但是西瓜是一種寒性的食物,如果是經常吃西瓜,也可能會出現胃寒的情況,對于胃不好的人來說,是不適合多吃西瓜的,吃了西瓜就會腹瀉,那么夏天西瓜吃多了好嗎?
一、主要價值
西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
二、食療保健
西瓜在古今用于民俗治病和食療保健的資料甚豐。
1、西瓜能引心包之熱,從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴,故有天生“白虎湯”之稱,白虎湯為漢傷寒論方,功能清熱生津,解渴除煩,即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱,覓得隔年收藏者啖之,如湯沃雪。
2、食瓜腹脹者,以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之;唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之;食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之;口腔炎用西瓜皮曬干,炒焦,加冰片少許同研末,用蜂蜜調涂患處。