成熟的草莓保存時(shí)間是非常短的,這和草莓的口感有很大的關(guān)系。一般來說,我們是需要放入冰箱當(dāng)中存儲的。但是如果不方便放在冰箱當(dāng)中,還有沒有其他的保存方法呢?其實(shí)最簡單的方法就是放在陰涼通風(fēng)的地方。但是這種存儲方法的時(shí)間并不長,還是建議大家及時(shí)食用。
草莓的存儲方式
1.保鮮盒保存
草莓在保存過程中發(fā)生變質(zhì)事多是因?yàn)樗c空氣中的有害物質(zhì)接觸以后,形成了不良反應(yīng),如果想讓草莓保持新鮮而不變質(zhì),最好準(zhǔn)備可以密封的保鮮盒,把新鮮草莓直接擺放在保鮮盒中,然后把它密封好,放在陰涼,這樣能讓草莓保持2到3天的新鮮,而且不會變質(zhì)。
2.冷藏保存
把草莓放在冰箱的冷藏室中,既能保鮮,而且能延長它的保質(zhì)期,不容易發(fā)生變質(zhì),但在保存以前,一定要把草莓輕拿輕放,而且要選擇完好無損的新鮮草莓,再用保鮮膜把它們包起來與空氣隔絕,然后放在冰箱的冷藏室中,這樣能讓新鮮草莓保持一周的新鮮而不變質(zhì)。
3.冷凍保存
新鮮的草莓放在冷凍的環(huán)境中,保存也不容易壞,只是這種保存方式很難保存草莓的原汁原味兒在保存時(shí),可以把新鮮的草莓直接用保鮮膜包好,然后放入冰箱的冷凍室中保存起來,想吃的時(shí)候取出,把它化開直接食用,雖然沒能存放前口感新鮮,但味道也不差。
4.通風(fēng)保存
先加上草莓中含有大量的水分,而且它的表皮特別薄,在保存以前不能發(fā)生劇烈碰撞,要保持它表面完好,這樣可以把新鮮的草莓單個(gè)擺放在通風(fēng)的環(huán)境中,就能讓它保持新鮮,而且不會發(fā)生變質(zhì),但這種方法的保存時(shí)間比較短,最多不能超過兩天。