女人確實不能吃太多大閘蟹。大閘蟹雖然營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、維生素A、B等多種營養元素,對身體有諸多益處,如促進人體組織細胞的修復與合成、提高免疫力、滋補身體等。大閘蟹性寒,女性食用過多可能會增加胃腸道負擔,對身體健康造成影響,尤其是在月經期間,食用大量螃蟹可能會影響子宮正常血液循環,加重痛經的情況。皮膚敏感、虛寒、膽固醇過高的人也應避免過量食用。
大閘蟹哪里不能吃
1、螃蟹鰓:螃蟹是一種比較常見的海產品,螃蟹里含有大量的營養物質,螃蟹當中含有豐富的蛋白質和維生素以及各種各樣的微量元素,可以補充體內所需的營養物質,同時也能提高機體免疫力,但是螃蟹的鰓不能吃,這是螃蟹的呼吸器官,會過濾水質的臟東西,里面容易存在雜質。
2、螃蟹腸:螃蟹的腸子里面含有許多的排泄物和糞便,這些物質比較臟,在吃的時候需要取下來。
3、螃蟹心:螃蟹的心臟呈六角形,藏在螃蟹中間黃膏最厚的地方,比較冷,因此在吃的時候需要取下來。
4、螃蟹胃:螃蟹胃通常藏在蟹黃里面,形狀像一個三角包,屬于螃蟹的消化部位,胃里面含有一些有毒物質,而且螃蟹偏涼性,吃太多可能會對身體造成不良影響,因此在吃螃蟹的時候,需要把螃蟹的胃取下來。
吃大閘蟹的禁忌
1、忌大量食用:大閘蟹的蛋白質含量較高,若大量地吃大閘蟹,可能加重胃腸道負擔,引起腹脹、腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。
2、忌吃變質的大閘蟹:如果大閘蟹已經散發出異味,通常表示大閘蟹已經變質,通常不可繼續食用。因為此類大閘蟹中可能含有較多毒素,容易對機體產生刺激,可能引起腹瀉、嘔吐等癥狀,甚至可能造成食物中毒。
3、過敏者禁食:若本身對大閘蟹過敏,通常需要避免吃大閘蟹,以免引起過度免疫應答,出現口唇水腫、腹痛、惡心、腹瀉、嘔吐等過敏反應。
4、忌吃死掉的大閘蟹:如果大閘蟹已經死掉,體內通常會滋生大量的病原體,如果吃此類大閘蟹,可能導致較多病原體進入體內,容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。
5、忌與柿子同食:柿子含有鞣酸,該物質可與大閘蟹含有的蛋白質發生反應,使蛋白質變性凝固,進而形成不易消化的物質,容易加重胃腸道的負擔,可能引起腹脹、噯氣、惡心等不適癥狀。