女人確實(shí)不能吃太多大閘蟹。大閘蟹雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)身體有諸多益處,如促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成、提高免疫力、滋補(bǔ)身體等。大閘蟹性寒,女性食用過多可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康造成影響,尤其是在月經(jīng)期間,食用大量螃蟹可能會(huì)影響子宮正常血液循環(huán),加重痛經(jīng)的情況。皮膚敏感、虛寒、膽固醇過高的人也應(yīng)避免過量食用。
大閘蟹哪里不能吃
1、螃蟹鰓:螃蟹是一種比較常見的海產(chǎn)品,螃蟹里含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),螃蟹當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及各種各樣的微量元素,可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也能提高機(jī)體免疫力,但是螃蟹的鰓不能吃,這是螃蟹的呼吸器官,會(huì)過濾水質(zhì)的臟東西,里面容易存在雜質(zhì)。
2、螃蟹腸:螃蟹的腸子里面含有許多的排泄物和糞便,這些物質(zhì)比較臟,在吃的時(shí)候需要取下來。
3、螃蟹心:螃蟹的心臟呈六角形,藏在螃蟹中間黃膏最厚的地方,比較冷,因此在吃的時(shí)候需要取下來。
4、螃蟹胃:螃蟹胃通常藏在蟹黃里面,形狀像一個(gè)三角包,屬于螃蟹的消化部位,胃里面含有一些有毒物質(zhì),而且螃蟹偏涼性,吃太多可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響,因此在吃螃蟹的時(shí)候,需要把螃蟹的胃取下來。
吃大閘蟹的禁忌
1、忌大量食用:大閘蟹的蛋白質(zhì)含量較高,若大量地吃大閘蟹,可能加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。
2、忌吃變質(zhì)的大閘蟹:如果大閘蟹已經(jīng)散發(fā)出異味,通常表示大閘蟹已經(jīng)變質(zhì),通常不可繼續(xù)食用。因?yàn)榇祟惔箝l蟹中可能含有較多毒素,容易對(duì)機(jī)體產(chǎn)生刺激,可能引起腹瀉、嘔吐等癥狀,甚至可能造成食物中毒。
3、過敏者禁食:若本身對(duì)大閘蟹過敏,通常需要避免吃大閘蟹,以免引起過度免疫應(yīng)答,出現(xiàn)口唇水腫、腹痛、惡心、腹瀉、嘔吐等過敏反應(yīng)。
4、忌吃死掉的大閘蟹:如果大閘蟹已經(jīng)死掉,體內(nèi)通常會(huì)滋生大量的病原體,如果吃此類大閘蟹,可能導(dǎo)致較多病原體進(jìn)入體內(nèi),容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。
5、忌與柿子同食:柿子含有鞣酸,該物質(zhì)可與大閘蟹含有的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性凝固,進(jìn)而形成不易消化的物質(zhì),容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),可能引起腹脹、噯氣、惡心等不適癥狀。