夏天氣溫高，在高溫環境下，人體新陳代謝快，加上天氣炎熱，人們出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，很多人都會因此而沒什么胃口。夏季飲食，要做到以清淡為主，切忌燥熱。
夏季的食物養生原則是什么
1.少吃多餐：將一日三餐的食物總量分配在一天內，每天多吃幾餐。
2.補充蛋白質：蛋白質是生命的物質基礎，是人體器官組織的重要組成部分，也是人體每天必須的營養素之一。
3.含鉀食物：盛夏時節，由于氣溫高、濕度大，人體容易丟失水分，需要及時進行補充。
4.含鈣食物：多吃含鈣豐富的食物能有效促進人體對能量的利用，并有利于在體表保護體溫散發，有助于體溫對環境溫度的適應，增加人體對暑熱刺激的耐受能力。
5.含維生素B1的食物：含維生素B1的食物可以起到保護神經系統的作用，還能促進食欲，促進消化，增加食欲，預防夏天出現的胃腸病。
6.含維生素C的食物：夏天我們容易患上口腔潰瘍，而補充維生素C能有效增強身體的抵抗力，減少口腔潰瘍的產生。
夏天最不該吃的食物
1.夏季不應多食生冷
夏天炎熱，陽氣宣發在外面，陰氣就被郁于體內，如果吃了過多生冷的瓜果蔬菜，就會使寒濕盛于體內，不容易被脾胃消化。
適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，促進食欲，有益于健康，但如果不加以節制就容易損傷脾胃陽氣，不僅違背了“春夏養陽”的原則，還可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統疾病。
2.過食辛熱之品
我國自古以來就有根據時令進補的傳統，不能否認的是，在夏季適當的進補一些助陽之物與人是有益的，但是當下之人以妄為常，在暑氣酷烈之時，過食辛熱助陽之品，無異于火上澆油，耗傷人體之陰液。
