菠菜屬于我們生活里面較為多見的一種蔬菜食材，許多朋友對于菠菜都是非常喜歡的。菠菜屬于發物的一種，意思就是菠菜可能會引起一些過敏性疾病或者皮膚病出現復發的情況，所以患有一些需要注意的疾病的患者，就要注意好自己的飲食安排了，需要避免食用發物。
一、菠菜是發物嗎
營養醫師介紹菠菜是屬于發物的，一般來說，需要注意“發物”影響的疾病包括過敏性疾病、除疹性疾病、皮膚病和某些精神疾病、瘡癰潰瘍等等，但疾病不同，需要忌口的疾病也有所不同。
二、哪些食物是發物
1.蔬菜類
主要發物有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
2.果品類
主要有桃、杏等。前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患;多食杏生癰癤，傷筋骨。
3.禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
4.海鮮類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
5.食用菌類
主要有蘑菇、香菇等，過量食用這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
另外，腐乳、菜油、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等都屬于發物，這段時間盡量少食用。
