枸杞大家都知道，在日常生活中食用的也比較頻繁，最常見的就是喝枸杞水，例如枸杞大棗水，枸杞還可以用來煮粥或者煲湯，味道也是很好的，而且營養豐富。枸杞具有潤肺、養肝和滋腎等功效，在治療咳嗽方面效果較好。而黃酒是一種酒精度數較低的酒，一般不會喝醉，那么枸杞可以泡黃酒嗎，枸杞泡黃酒都有哪些功效與作用呢?
枸杞可以泡黃酒嗎
黃酒是可以泡枸杞的，枸杞有很好的滋補肝腎的作用，長期食用不僅養肝明目，還能強身壯骨。現代醫學又研究出枸杞中含有多糖，它可以起到增強免疫力抗衰老的作用。而黃酒也有很好的活血作用，中醫的許多藥方也有用黃酒做藥引子。因此黃酒泡枸杞更能夠發揮枸杞的營養功效。
枸杞黃酒的功效與作用
1.補腎壯陽：枸杞被譽為“天然維生素丸”，在中醫中被認為具有補肝益腎、明目、強身健體的效果。同時，黃酒也有溫中補虛的功能，因此，枸杞黃酒對于調節身體機能，提高免疫力，增強體質有良好的效果。
2.抗氧化、抗衰老：枸杞富含多種抗氧化物質，如硒、維生素C等，能延緩衰老過程。同時，黃酒也含有豐富的抗氧化物質，可以進一步增強其抗氧化、抗衰老的效果。
3.改善睡眠：枸杞具有安神助眠的效果，加上黃酒的溫熱性質，可以幫助放松身心，改善睡眠質量。
4.促進新陳代謝：枸杞與黃酒都含有大量的營養成分，可以刺激身體的新陳代謝，并有助于消化系統的健康。
5.增強視力：枸杞是一種對眼睛健康非常好的食物，它富含β-胡蘿卜素，這是一種非常重要的抗氧化劑，可以保護眼睛，預防視力減退。
黃酒泡枸杞的做法
1、枸杞子洗凈晾干。
2、準備好幾斤黃酒，也可用白酒、米酒。
3、玻璃瓶清洗干凈，抹干水分，可用少許酒消毒。
4、枸杞、黃酒、冰糖的比例1：1：0.2，也就是一斤枸杞加一斤酒放二兩糖;也可以不用加糖。
5、把枸杞倒入瓶中，緩緩注入酒，蓋上瓶蓋密封，放置陰涼處，泡制后，定期搖勻。一個月后即可飲用。
