在平時生活中，可以吃到很多用玉米做成的美食，比如玉米燉排骨湯、香烤玉米以及奶香玉米粒等等，這些美食不僅味道非常好，而且吃了可以補充豐富的營養，比如玉米里面含有木質素，補充這種營養可以提高人體內的巨噬細胞的活力，今天介紹的美食是玉米的詳細制作步驟如下。
金絲玉米粒：
做法：
1.玉米削粒，胡蘿卜2片切粒
2.加入雞蛋小粉水調勻
3.鍋內放油，油要多，2大滿勺，油溫要高，以手能舉的高度，以打圈的方式淋下。
4.成品。撒白糖或煉乳即可。
五彩玉米粒：
做法：
1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝干水分，備用。
2.青椒去蒂，去子，洗凈，切成丁。
3.火腿切成丁，備用。
4.胡蘿卜去皮，洗凈，切成丁。
5.炒鍋置火上，倒油燒熱，放入胡蘿卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡蘿卜變軟時，放入青椒丁繼續翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加鹽和味精調味，炒勻后用水淀粉勾芡即可。
鮮香菇炒玉米粒：
做法：
1.玉米，豌豆洗凈，瀝干水。新鮮香菇洗凈，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。
2.炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉米，炒3分鐘，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘即好。
