黑松露是現在越來越多的喜歡吃的食物，而且黑松露可以很好的促進我們的身體健康，是屬于養生營養價值很高的保健品，同樣黑松露也是我們日常能吃的食物，如果我們在平時的生活中堅持吃黑松露，那么對于我們的身體也是非常好的，那么黑松露怎么吃最好呢?黑松露具體有什么營養呢?
黑松露在意大利或者是法國等國家都是被直接拿來食用的，意大利人在做意大利面的時候習慣直接將新鮮的黑松露切成片狀然后和黃油奶酪等食材一起灑在意大利面上，這樣吃起來不僅味道十分不錯，其營養價值也十分之高。
黑松露怎么吃最好
1、黑松露煎蛋
雞蛋是一種營養成分十分豐盛的食物，將其和黑松露一起煎著吃能夠將兩者的營養更好的結合在一起。其做法是將黑松露切成小丁放入雞蛋汁中調勻，然后擺放在通風的地方擺放一晚上，第二天取出來煎炒就可以了。放置一晚上的原因是為了可以使得黑松露的香味充分的融入到雞蛋之中。
2、黑松露做湯
將黑松露做湯也是一種不錯的做法，其中最有名的是奶油松露湯。將黑松露、奶油、牛奶以及面粉等適量，一定要先把面粉用黃油炒香，然后再加入打好的黑松露糊，調勻以后再加入雞湯和鹽。熬制一個小時以后就可以出鍋食用了，記住，在制作該湯的時候一定不要放小蔥等香菜調味，這樣會大大的破壞食物的口感。
3、搭配意大利面
黑松露在意大利或者是法國等國家都是被直接拿來食用的，意大利人在做意大利面的時候習慣直接將新鮮的黑松露切成片狀然后和黃油奶酪等食材一起灑在意大利面上，這樣吃起來不僅味道十分不錯，其營養價值也十分之高。
以上三個做法就是制作黑松露最為常見的做法，一些頂級餐廳中喜歡將黑松露作為配菜，其做法又會不一樣。但一般而言我們都會選擇上面三種方法來食用黑松露。在食用的過程中也應該注意，是不是有其它食物和它一起食用會破壞和影響其口感，如果有的話最好是慎重考慮食用。
