新鮮核桃剝皮后，由于失去了外層的保護，更容易受到空氣、濕度和微生物的影響，出現變質的情況。因此正確的保存方法對于保持核桃的新鮮度和口感至關重要。那么，新鮮核桃剝了皮怎么保存呢？
新鮮核桃剝了皮怎么保存
1、冷藏保存
將剝了皮的核桃放入密封容器中，確保容器具有良好的密封性能，以防止空氣和潮氣進入。將密封容器存放在冰箱的冷藏室中，溫度保持在2~8攝氏度之間。這樣可以有效延長核桃的保質期，同時保持其新鮮度和口感。
2、真空包裝
如果條件允許，可以采用真空包裝的方式來保存剝了皮的核桃。真空包裝可以有效地隔絕空氣和潮氣，從而延長核桃的保質期。
新鮮核桃怎么吃營養
1、直接食用
將新鮮的核桃仁剝開后直接食用，這是最簡單且直接的食用方式。注意適量食用，過量可能加重胃腸負擔。
2、煮粥
將新鮮核桃與大米一起熬制成粥，不僅味道香甜可口，而且營養價值高。核桃粥具有補腦安神的作用，有助于促進睡眠。
3、泡水喝
新鮮核桃也可以用來泡水喝，通常具有輔助降低血壓的功效。對于高血壓引起的頭暈頭痛等癥狀有一定的緩解作用。
4、制作藥膳
新鮮核桃可用于制作藥膳，如核桃乳蜜膏、核桃乳豬肚湯等。這些藥膳具有潤腸通便的功效，對便秘患者有很好的效果。
5、入菜
如核桃炒蝦仁、核桃燉雞湯等。這些菜肴不僅美味可口，還能為身體提供所需的營養物質。
6、打成核桃漿
對于不喜歡核桃口感或覺得核桃澀的人，可以將核桃打成漿，當作飲品來喝。
