黃瓜的功效與作用是清熱解毒以及健腦安神，也可以起到潤腸通便的作用，還有助于減肥瘦身，但是也要避免一次性吃的太多。
黃瓜屬于一種比較常見的蔬菜，其中含有多種營養物質，比如蛋白質以及維生素和胡蘿卜素等等，黃瓜性涼，可以入肺以及胃和大腸經能夠起到清熱解毒的作用，還有利尿解毒的效果，對于身體上火可以起到輔助改善效果，另外黃瓜中含有維生素B1，通常有助于改善大腦以及神經系統功能，因此可以起到健腦安神的作用，有助于改善失眠，黃瓜中也含有大量的纖維，有助于促進腸胃蠕動，還可以起到潤腸通便的作用，因此能夠預防便秘以及改善便秘，適當吃些黃瓜也能夠增加飽腹感，還可以促進體內代謝產物的排出，有助于減肥瘦身。
雖然吃黃瓜對身體的好處有很多，但是在腹瀉期間盡量避免吃，否則很有可能會導致腸胃蠕動加快，還有可能會導致腹瀉的癥狀加重，平時還要做到營養均衡，另外在飲食上盡量避免吃一些不衛生以及過于寒涼的食物，以免引起腸胃炎導致腸胃不適。
