不少人愛(ài)吃日式料理，而日料中最常見(jiàn)的就是壽司了。壽司的種類繁多，而且外觀漂亮誘人、營(yíng)養(yǎng)十足。壽司中有一款老少皆宜的就是：蟹柳壽司，為了讓大家都能品嘗到壽司的美味，下面一起來(lái)學(xué)習(xí)蟹柳壽司的做法吧！
一、蟹柳壽司的做法
材料：大米500g、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米半根、蟹柳適量、油適量、鹽適量、醋適量、沙拉醬適量、紫菜適量。
做法
1、先將米飯煮好，加入適量鹽巴和醋，調(diào)好味道備用;
2、蟹柳煮熟，雞蛋打散煎好切絲，黃瓜，胡蘿卜切絲備用;
3、甜玉米煮熟，剝好備用;
4、紫菜鋪在席子上，紫菜上鋪滿米飯，紫菜的一端放好材料;
5、先用手把前端壓緊，然后有力往前卷，最后用席子來(lái)回卷壓緊，記得要壓緊，避免在切的時(shí)候散開(kāi);
6、用刀子切開(kāi)，切好，擺盤擠滿沙拉醬即可食用。
二、蟹柳壽司的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其實(shí)蟹柳壽司是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)樾妨鴫鬯局械牟牧喜粌H僅是蟹柳和米飯，因?yàn)榧尤氲牟牧虾芏啵婵芍^是營(yíng)養(yǎng)的疊加。很多時(shí)候大家在做蟹柳壽司時(shí)，很喜歡加入像是玉米、紅蘿卜、小黃瓜等的一些配菜，根據(jù)其中材料的不同，營(yíng)養(yǎng)成分也是各不相同。壽司很多時(shí)候的主要材料是用壽司醋、飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受吃貨們的喜愛(ài)。
