秋季是一年當中的第三個季節,這個時候氣候變化很大,早晚比較涼,人們會因為氣候變化而出現非常嚴重的情況,會導致皮膚干燥缺水、引起感冒咳嗽,這時候就需要煮一些粥來調養身體,那秋天煮什么粥比較好?
1、紅棗薏米粥
這種粥對于女性最為適合,不僅養肺安神,而且滋陰補血,秋季天氣干燥,人也比較容易煩躁易怒,尤其是女性,每次月經來潮都會異常煩躁,如果早上來碗紅棗薏米粥,不僅能促進消化,讓胃感覺暖暖的,非常舒服,還能保證一天好心情,讓內心感覺很平和舒坦。
2、小米粥
這種粥最適合或者孩子,味道香甜可口,而且容易消化,老人和孩子都比較喜歡,也容易接受,小米地瓜粥里面地瓜的甜味,加上小米的香味,兩者相融合,恰到好處,健脾養胃、通便。
3、豬肺粥
將豬肺洗凈,加水適量,放入料酒,煮至七成熟,撈出,切成肺丁,同淘凈的大米,薏米一起放入鍋中,并放入蔥,鹽,味精,料酒,先開大火燒沸,然后用小火煨燉,至米熟爛即可。豬肺能補肺潤燥,鎮咳止血,薏米能健脾滲濕,秋季食用此粥有補肺止咳的功效。