體內濕氣重,人會很難受。中醫講“濕重如裹”,意思是身體濕氣重,會感覺像被一件半干半濕的衣服包裹著一樣別扭。夏季正是最容易被濕氣纏身的時候,哪些食物能健脾祛濕呢?
夏季哪些食物能健脾祛濕
1.薏米
其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。夏季用薏米煮粥或煮湯,不僅美味可口,還能有效祛除體內濕氣。
2.紅豆
紅豆性平味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效。紅豆中富含的皂角甙可以刺激腸道,具有良好的利尿作用,非常適合夏季食用以解暑祛濕。可以將紅豆與薏米、燕麥等食材搭配煮粥,效果更佳。
3.冬瓜
冬瓜性微寒,味甘淡,有利尿、清熱、化痰、生津、解毒的作用。冬瓜不含脂肪,熱量低,且富含丙醇二酸,能有效抑制糖類轉化為脂肪,對于防止人體發胖、增進形體健美具有重要作用。夏季常食冬瓜,可以很好地起到健脾祛濕的效果。
4.綠豆
綠豆性寒味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效。綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。夏季常喝綠豆湯,不僅能解暑,還能有效祛濕。
5.鯽魚
鯽魚性平味甘,入胃、腎經,具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。夏季適當食用鯽魚,可以健脾開胃、祛濕消腫,對脾胃虛弱、水腫等癥狀有很好的緩解作用。
6.山藥
山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。夏季常食山藥,可以健脾祛濕,增強身體免疫力。
7.芹菜
芹菜性涼味甘辛,無毒,入肺、胃、肝經,具有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的作用。夏季常吃芹菜,尤其是芹菜葉,可以很好地起到清熱祛濕的效果,對高血壓、高血脂等慢性疾病也有一定的預防作用。
在炎熱的夏季,適當食用這些食物,可以幫助調養身體,保持健康。