民俗俗諺云“熱在三伏”，三伏天是一年中最火的階段，冷食、冰品等是這時更為熱賣的食品，熱天里來上一支，多么的舒服!但身心健康權(quán)威專家也提示大家，三伏天吃冷食雖然清爽消暑，但也是有許多要留意的事宜，不然消暑不了，也要傷肝。下邊看一下三伏天可以吃冷食嗎?
一、三伏天可以吃冷食嗎?
炎夏三伏季節(jié)，因為高溫的影響，人感受造成一系列生理需要，造成沒精打采、食欲不佳。這時候，若能適度吃些冷食，不但能解暑止渴，還可促進消化，使人體的營養(yǎng)保持穩(wěn)定，有利于身心健康。
二、三伏天吃冷食注意什么?
1、忌服用過多冷食
冷食吃得過多，會淡化胃酸，影響消化吸收，并刺激性腸胃，使腸蠕動較為亢奮，減少食材在結(jié)腸內(nèi)滯留的時間，影響身體對食材中營養(yǎng)元素的消化吸收。非常是身患急慢性腸胃道病癥者，更應少吃或不要吃。
2、運動過度忌吃很多冷食
人到運動過度，會造成體溫升高、咽部充血。這時，腸胃和咽喉部如忽然遭受很多冷食的刺激性，便會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、音標發(fā)音發(fā)啞、咳嗽及其其他癥狀。
3、忌吃不新鮮的冷食
吃冷食以“色清、味美、品鮮”的為宜，要用心查詢冷食是不是環(huán)境衛(wèi)生、新鮮。一般的水果汁類飲品應沒有沉定，瓶裝飲料應當不漏汽，開蓋后需有香氣。鮮乳為奶白色，奶水勻稱，無沉淀、稠狀、殘渣，有乳香氣。水果罐頭類飲品的鐵筒表層不可銹蝕、漏汽或液漏，外蓋不可發(fā)脹，假如敲打水果罐頭時呈鼓音，表明現(xiàn)有細菌繁殖，也不可以服用。
