菊花茶是夏天清熱解暑必不可少的茶類。菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
一、菊花的好處
1.清熱解毒
菊花具有清熱解毒的作用，適合用于治療熱病癥狀，如高熱、口干舌燥、咽喉腫痛等。
2.抗菌消炎
菊花含有豐富的黃酮類化合物，具有一定的抗菌和消炎作用，可以用于外傷感染、口腔潰瘍等。
3.健胃消食
菊花有助于促進胃液分泌，增加食欲，改善消化不良和胃脹的癥狀。
4.降血壓
菊花中的一些活性成分可以擴張血管，促進血液循環，有助于降低血壓。
5.緩解焦慮
菊花具有鎮靜和安神的作用，可緩解焦慮、煩躁和失眠等情緒問題。
二、菊花和以下物質相克
1.蝦米
菊花和蝦米一起食用可能會導致腹瀉和腹痛等消化不良癥狀。
2.醋
菊花和醋一起煮開或泡制可能會破壞菊花中的一些活性成分，降低其藥用價值。
3.蘿卜
菊花和生蘿卜一起食用可能會引起胃部不適和消化不良。
菊花具有清熱解毒、抗菌消炎、健胃消食、降血壓等多種好處。需要注意的是，菊花與蝦米、醋以及生蘿卜等食物相克，因此在食用時需要慎重。合理利用菊花的藥用價值，可以帶來一定的健康益處。
