蠶桑子也就是人們常吃的桑葚，是一種口感好也極受歡迎的水果。當然，除此之外，桑葚還有著豐富的營養價值，適量吃桑葚，對于人的身體也是有著不少的好處的，比如說治療消化不良、治療白發、緩解便秘、治療貧血以及類風濕性關節炎等。下面就為大家具體介紹桑葚的功效和作用。
桑葚的功效和作用：
1、治療貧血
多吃點桑葚，因為桑葚具有很好的補血效果。我們可以將新鮮熟透的桑葚泡在米酒中，一個月以后再飲用。我們每次喝一小杯，每天喝兩次，時間長了就可以幫助我們治療貧血的癥狀。
2、治療消化不良
大家不妨吃點桑葚。因為桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和蘋果酸等營養物質，可以分解身體內脂肪、淀粉和蛋白質，促進腸胃的消化和吸收。
3、緩解便秘
多吃點桑葚，這里可不是生吃桑葚。我們可以將40g的桑葚和20g的冰糖用開水沖泡后飲用，因為桑葚性寒可以生津，而冰糖性平可以滋生津液。經常喝點桑葚冰糖水，可以緩解因腸道津液不足所導致的大便干燥，進而可以幫助我們緩解便秘的癥狀。
4、治療白發
桑葚中含有大量人體所需的營養物質，還含有烏發素，經常食用桑葚可以讓我們的頭發變得烏黑有光澤。所以說，桑葚不僅具有保健的功效，同時還可以幫助我們美容烏發。
