由于人參的滋補功效比較強，所以有很多人在吃人參的時候都認為這種補品類的中藥并不會對身體產生副作用，其實在吃人參的時候也應該注意，并不是所有人的身體都適合吃這種補藥，特別是在身體條件比較特殊的時候，身體有其他疾病的時候更應該咨詢醫生，那么吃人參都有哪些禁忌呢?
一、吃人參的禁忌
1、感冒發熱忌服用人參
在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人參之后體內的血液循環速度就會增加，這個時候就會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，并不利于病情恢復，反而有可能導致病情惡化。
2、服用后忌喝茶
如果在服用人參之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚會和人參進行結合，這就會降低人參所帶有的滋補功效。
3、濕熱所引起的腹中浮腫忌人參
人參具有一定的抗利尿的功效，服用之后不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，并不服用除此之外，如果是由于腎功能不全所引起的尿少情況，也不服用人參來治病。
4、服用后忌吃蘿卜和海鮮
人參是大補的藥材，服用之后具有很好的滋補元氣的功效服用人參之后千萬不能夠吃蘿卜，其中包括白蘿卜、胡蘿卜以及綠蘿卜這是因為蘿卜是具有消食利尿的效果，如果兩者混合在一起服用，那么會大大的減少人參對于身體的滋養功效除了蘿卜之外，海鮮也最好別立即服用，這些都是會影響藥效的。
二、人參的功效
1、調節中樞神經系統
人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。
2、促進大腦對能量物質的利用
人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對學習和記憶功能均有良好影響人參根皂苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用，而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類遞質含量明顯增多。
3、改善心臟功能
人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常人參皂苷可加快脂質代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。
