豆漿有什么功效？說到豆漿這種飲品，相信我們都不陌生，現在很多人家中都自備了豆漿機，就是為了能經常喝到新鮮美味的豆漿。說豆漿是生活中常見的早餐標準之一，一點都不為過。而且，它營養價值豐富，還能降低身體膽固醇和促進腸道健康，因此，深受人們的喜愛。
一、豆漿的功效
1.富含維他命
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當!
2.具洗凈作用
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.降低膽固醇
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4.具高熱效應
血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
5、強身健體
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。
二、豆漿的營養價值
1.蛋白質
豆漿中含有豐富的植物蛋白質，每100克豆漿中的蛋白質含量約為2.4克。
2.鈣質
豆漿中富含鈣質，對于骨骼生長和牙齒健康非常重要。每100克豆漿中的鈣含量約為30毫克。
3.植物纖維
豆漿中含有大量的植物纖維，能夠促進腸道蠕動，減少便秘。
4.不飽和脂肪酸
豆漿中含有不飽和脂肪酸，能夠降低血液中的膽固醇水平，對于保護心臟健康很有幫助。
5.維生素和礦物質
豆漿中還含有大量的維生素B、E等以及鉀、鐵等礦物質，能夠促進身體的新陳代謝和免疫系統功能。
