胃是一種空腔性器官,位于上腹部;是機體暫時貯存食物的部位,具有一定的消化功能,基本上沒有吸收功能;胃液中的胃酸可以一定程度殺死食物中的細菌;人們常說把東西吃進肚子里了,就是吃進胃里了,那么什么食物對胃好更養胃呢?
什么食物對胃好
1、胡蘿卜
胡蘿卜增強抵抗力,它性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防止呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
2、粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、包心菜
包心菜含有的維生素C等營養成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。
4、白蘿卜
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增進胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強,生吃并細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
5、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。