紅棗與核桃分別是兩種營養豐富的食材。紅棗含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、鈣、鐵、鎂等營養成分。核桃和紅棗是能在一起吃的，可以起到補氣養血、健脾胃、保護腦部等作用。讓我們看看吧。
核桃和紅棗一起吃的好處
1、補氣養血
紅棗屬于比較常見的食物，其中含有非常豐富的鐵元素，和各種營養成分在吃了之后可以增加體內紅細胞的數量，屬于比較常見的滋補性食物，核桃屬于比較常見的堅果，其中含有非常豐富的植物油和蛋白質等營養成分，紅棗和核桃在一起吃效果比較好，可以促進營養發揮，還能達到補益氣血的效果。
2、健脾胃
核桃和紅棗在一起搭配之后，營養比較均衡，核桃當中的油脂含量比較高，在這之后可以起到滋潤胃腸道和促進食物排出的作用，同時還能補充身體所需營養來達到健脾胃效果。
3、保護腦部
核桃的營養比較豐富，其中含有不飽和脂肪酸和磷脂，磷脂在人體內起著比較重要的作用可以增加大腦的傳遞信息功能，還能快速補充腦力和提高記憶力，能促進腦力發育，核桃和紅棗在一起吃效果會比較好。紅棗和核桃的吃法也是非常簡單，可以挑選成熟的核桃和紅棗，將核桃的外皮去掉，可以直接吃，吃紅棗的時候需要清洗干凈，然后將內核去掉。
