女性在更年期容易患病,所以女性在更年期要特別注意自己的保養調理。那么,女性在更年期要多些什么食物好呢?又有哪些食療方法呢?想知道這些問題的答案嗎?一起來看看。
一、宜吃食物
1、蛋白質
要想讓人體組織減緩衰老,在平時必須要多補充一些含有蛋白質的食物,它能夠很好的修護身體組織。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆制品。
2、碳水化合物
進入更年期后女性要注意,補充復合型多醣類是非常重要的,除此之外還有淀粉類和膳食纖維。因淀粉含有許多維生素和礦物質,膳食纖維則能幫助消化.如:米飯、全谷類、甘薯、玉米、新鮮蔬果等。
3、礦物質
礦物質在我們人體中有很多功效,比如調節生理機能,增加酵素的活性,有助皮膚頭發的生成代謝等。因此女性在更年期期間必須要多注意補充含有礦物質的食物。如大骨湯、豆腐、肝臟、紅肉、豬血、海藻、豆類、堅果等。
二、食療方法
1、蒸甲魚枸杞湯
用料:甲魚1只,枸杞子50克,蔥、姜、鹽各適量。制作:先將甲魚洗凈,去內臟,枸杞子洗凈裝入甲魚腹內,加入蔥、姜、鹽,放入蒸鍋內蒸2~3個小時。分2日服食。方解:甲魚具有滋陰涼血,補肝、腎之功;枸杞子具有滋補肝腎,養肝明目的功效。甲魚與枸杞子合用具有補腎滋陰,平衡陰陽之功。
2、百合雞蛋黃湯
用料:百合50克,雞蛋黃1個。制作:將百合洗凈,浸泡一晚,洗凈,加清水400毫升,煎煮至200毫升;將雞蛋黃攪勻調入即成。分2次溫服。 方解:百合可滋陰潤肺,清心安神。雞蛋黃能養血滋陰與百合共煮湯,能增強滋陰養血、清心安神的功效。