百香果這種水果近年來越來越受到大家的歡迎，不管是將百香果拿來榨汁還是泡水，都能發揮出百香果獨特的風味。而百香果又稱為雞蛋果，因為它里面果實主要是黃色的，而且在我國南方地區才有百香果的種植，所以不少人在網上購買百香果的時候都會買一大堆，那么百香果的存放方法又是什么呢?
百香果的存放方法
1.放在低溫通風處
多買回來的百香果盡量都放在沒有陽光的地方，這樣能減少它們有機物的消耗，同時也要保證存放的地方通風而且溫度比較低，這樣更好存放百香果。
2.冷藏
現在家家戶戶都有冰箱了，用冰箱來存放是一個很好的方法，先將百香果用保鮮膜包裹一層，然后放在冰箱中，不要冷凍的，否則很容易凍壞了。
3.制作成醬
也可以將百香果制作成果醬，如同其他的水果醬的做法一樣，放在罐頭密封保存也是非常不錯的選擇。
4.制作成冰棒
想將百香果的籽以及內部的一些營養物質都掏出來以后，用冰棒模具來制作，可以適當加點糖，這樣味道會更好的，然后放在冰箱的冷凍層，過十幾天味道都是很好的。
5.做成百香果干
也可以將百香果制作成果干，直接將一個百香果切開成兩半，然后高溫曬，這樣更美味又不會讓百香果壞掉。
百香果怎么吃好
1、可直接鮮食
將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、制作果汁
取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
3、泡酒或泡茶
果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5高湯提味
將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
