青菜一般都是泛指各種各樣的蔬菜，不過在民間青菜往往就是指一些綠色蔬菜，比如白菜、辣椒、黃瓜、蘿卜等等。生活當(dāng)中，如果多吃一些青菜還是可以給身體補充一些營養(yǎng)的，而且常吃蔬菜的人身體顯然要比經(jīng)常吃肉的人更好，患上三高類疾病的幾率也要低一些。那么，什么青菜通便?
什么青菜通便
1、黃瓜
黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
2、白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
3、韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。
4、冬瓜
冬瓜含的營養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
5、辣椒
辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質(zhì)代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。
6、綠豆芽
含水分多，食人體內(nèi)后產(chǎn)生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
7、大豆及大豆制品
含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內(nèi)的膽固醇，促進脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關(guān)專家認為，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，并能減少血液中膽固醇含量。
