冬季與初春，由于寒冷、風大，容易導致皮膚干燥。特別是一些中老年人，陰虛血虧，肌膚失養，最易出現皮膚瘙癢的癥狀，讓人心煩氣躁，影響工作與睡眠。如果能注意調理飲食，重視食療，可滋養陰血，對皮膚瘙癢起到良好的治療作用。
水果
梨：被譽為“天然礦泉水”，多汁少渣，富含膳食纖維、蘋果酸、檸檬酸以及多種維生素，有潤喉生津、清熱降火、養血生肌、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，可以緩解皮膚干燥、瘙癢的問題。
鮮棗：含有大量的維生素C，維生素C是一種有效的抗氧化劑，能保持皮膚的彈性。
柑橘類水果：如橙子、柚子等，富含維生素C，有助于減輕瘙癢和舒緩皮膚。
蘋果、火龍果等：富含多種維生素和礦物質，有助于促進皮膚健康。
蔬菜
胡蘿卜：含有豐富的β-胡蘿卜素，在小腸內可以轉化成維生素A，維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。
西紅柿：富含維生素C和番茄紅素等抗氧化物質，有助于促進膠原蛋白合成及細胞再生，補充皮膚所需的水分和養分，從而起到滋潤肌膚的作用。
黃瓜：含豐富的營養物質，其中維生素的含量最多，能滋潤、美白肌膚，緩解皮膚干燥、過敏。經常吃黃瓜能促進身體的新陳代謝，幫助排毒。
西藍花：富含維生素C、葉酸等營養素，有助于促進膠原蛋白合成及細胞再生，補充皮膚所需的水分和養分，從而起到滋潤肌膚的作用。
堅果與種子
杏仁：含有不飽和脂肪酸和維生素E，能幫助保持皮膚水分平衡，使皮膚更加光滑有彈性。
核桃：也富含維生素E和其他抗氧化物質，有助于保護皮膚免受自由基傷害。
黑芝麻：含豐富的維生素E，對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，還能促進肌膚內的血液循環，使肌膚得到充分的營養物質與水分。
其他食物
蜂蜜：有生津潤燥、潤腸通便的作用，經常喝蜂蜜水可以滋潤皮膚，緩解皮膚過敏、瘙癢等癥狀。用蜂蜜水涂抹皮膚也可以緩解皮膚干燥瘙癢。
橄欖油：富含抗氧化物質和不飽和脂肪酸，能保護皮膚免受自由基傷害。經常使用橄欖油按摩身體可提高血液循環，從而使皮膚得到充分滋養。鱷梨（牛油果）也含有類似的有益成分。
瘦肉、魚、乳制品等：富含蛋白質，是皮膚細胞結構的基本成分，可以幫助修復受損的皮膚組織。
