肝火旺就是肝臟內火氣旺盛，身體出現一些不適癥狀。部分患者還有頭痛，伴有口苦、咽干，小便短赤、灼熱感，大便粘膩、餿臭，眼睛干澀發紅，眼屎多，兩肋肝區灼熱不舒暢感。一旦肝火旺，百病難熬，對身體健康危害巨大，不可忽視。那么，肝火旺的人，不能吃哪些食物？又該怎么做，才能給肝降降火呢？
肝火旺不適合吃的食物
(1)高鹽的食物，比如腌蛋、腌菜、腌肉、火腿腸、鹵肉等食物，如果肝火旺的人攝入這些含鹽量高的食物，會引起體內水鈉潴留，肝臟細胞受損腫脹，肝火會越來越旺。
(2)高油的食物，比如油糕、油條、油餅、油炸雞翅、油炸豆腐等食物，假如肝火旺的人攝入這些食物，會刺激胃腸粘膜受損，引起胃腸消化吸收不良，導致肝臟細胞受損，容易導致肝火愈加旺盛。
(4)高糖的食物，比如蛋糕、月餅、粽子、點心、冰糖、紅糖等食物，這些食物含糖量高，肝火旺的人長期攝入這些食物會引起熱量過剩，導致肥胖，人體新陳代謝率降低，肝臟功能下降，毒素堆積在肝臟內，是肝火更加旺盛。
(5)辛辣刺激性的食物，比如煙酒、辣椒、胡椒、芥末、飲料、咖啡、濃茶、未熟菜、冷飯、生饃等食物，肝火旺的人攝入這些食物會引起惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，使肝火越來越旺。
(6)高膽固醇、高脂肪的食物，比如養肝、豬心、狗腎、肥肉、五花肉、牛油等食物，肝火旺的人吃這些東西，會引起血液粘稠，血循環緩慢，人體的新陳代謝率降低，肝臟代謝率緩慢，毒素堆積在肝臟內，肝火旺盛。
緩解肝火旺盛的藥茶方
1、柴胡甘草茶
適用癥狀：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草。
功效：柴胡能疏肝解熱、鎮痛消炎，甘草則有助于清熱解毒、益氣生津。
2、玫瑰白芍茶
適用癥狀：舒緩胸悶、煩躁。
材料：玫瑰花、白芍。
功效：玫瑰花可行氣活血、理肝氣、解郁，白芍平肝養陰、益氣除煩。
3、菊花薄荷飲
適用癥狀：眼睛酸澀、頭痛。
材料：菊花、薄荷。
功效：菊花具平肝明目、解熱養陰功效，薄荷疏肝解郁、清利頭目。
4、銀花梔子飲
適用癥狀：痘痘問題、淺眠。
材料：金銀花、梔子。
功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子清肝瀉火、鎮靜除煩。
