在各種減肥方法當(dāng)中,水果減肥似乎永遠(yuǎn)是誘惑力最大的一種。水果甜美好吃,吃水果享受美味的同時(shí)還能減肥瘦身,這是多么令人心動(dòng)。水果真的會(huì)讓人減肥么?
首先,說水果是健康食品是有道理的。多數(shù)水果含有大量的水分、纖維素、維生素C、礦物質(zhì)等,這些都是非常好的人體必需的營養(yǎng)素。但是,水果里也含有大量的糖分,而且水果里的糖分很多是果糖。果糖比葡萄糖更容易在肝臟轉(zhuǎn)化成脂肪。很多人都知道,不管是減肥還是預(yù)防或控制糖尿病等慢性病,控制糖分的攝入非常重要。相對(duì)于很多高碳水、高脂肪食物,水果仍然可以被稱為相對(duì)健康的食物,但是如果你指望靠水果減肥瘦身,應(yīng)該注意避免以下三個(gè)誤區(qū)。
一、水果加餐
很多人因?yàn)槁犝f水果好,因此就多吃。一個(gè)比較常見的現(xiàn)象是,很多人吃完飯,喜歡餐后來一個(gè)水果。以上提到,水果雖然相對(duì)健康,但是也有熱量,而且糖分含量很高,很容易作為脂肪存儲(chǔ)起來。比如一個(gè)蘋果,熱量大約95大卡,糖分含量約19克。一根,熱量大約90大卡,糖分含量約14克。如果每天在原來飲食的基礎(chǔ)上加餐一個(gè)香蕉與一個(gè)蘋果,20天左右體重會(huì)增加一斤!吃水果瘦身,體重不減反增,就是這么來的。
那么水果到底該不該吃?又該怎么吃呢?
水果從來就不是人類的主要食物來源。200年前,我們的祖先們?cè)诙旎旧鲜浅圆坏剿摹_@一點(diǎn),問問我們的爺爺奶奶們其實(shí)就可以知道。只是由于現(xiàn)在的栽培、冷藏技術(shù),讓我們現(xiàn)在常年都可以吃上水果。所以,水果本來就不該是我們的主要食物來源。即使吃,也該也時(shí)鮮水果為主。其實(shí),水果里好的營養(yǎng)成分,蔬菜里都有,而且蔬菜里糖分很少,因此蔬菜比水果更健康,完全可以代替水果。
二、喝果汁
很多人健康意識(shí)提高了,點(diǎn)飲料時(shí)開始以果汁代替可樂。貌似健康了,其實(shí)不然。果汁里的糖分被打成了液體,吸收更快,更易被作為脂肪存儲(chǔ)起來,對(duì)健康的危害更大。況且很多商店里賣的果汁都不是原味果汁,里面加的糖分甚至是原來水果里的2-3被!
每次看到我的對(duì)健康很在意的朋友吃飯時(shí)點(diǎn)果汁,看著她們喝糖水,我都不免為她們心痛。最健康的飲料是白水、綠茶,或黑咖啡。喝果汁,還不如直接吃水果來得健康。
三、果汁排毒
時(shí)下流行喝果汁排毒。大致的做法是連著幾天不吃固體食物,只喝果汁或者果蔬汁。很多賣果汁的公司甚至某些大V在推崇這樣的做法,并且說短期瘦身效果很快。其實(shí),這些只是變相的讓人節(jié)食的做法。
如果你能做到每天只吃一條巧克力,喝大量的水,三天也可以瘦2-3斤。但是,是巧克力讓你瘦身了嗎?當(dāng)然不是!同樣,也不是果蔬汁讓你瘦身了,是你變相地少吃飯讓你瘦身了。
這種變相節(jié)食的瘦身方法,體重掉得快,反彈得也快。而且,由于果蔬汁里的糖分很高,蛋白質(zhì)很少,掉的體重里多數(shù)是寶貴的肌肉,少部分是脂肪。很多人瘦過一次后,代謝降低,皮膚松軟,下次很難再瘦,也就不足為奇了。記住,欲速則不達(dá)!
水果真的會(huì)讓人減肥么?這個(gè)問題,恐怕還要細(xì)細(xì)地分析一下。因?yàn)椋瑥臍v年來的經(jīng)驗(yàn)就能發(fā)現(xiàn),有些人吃水果之后瘦了,另一些人似乎不僅沒有瘦,反而還增肥了。上面是有關(guān)水果瘦身的三個(gè)誤區(qū),希望對(duì)大家有些幫助。以下是具體的三個(gè)建議:
1.多吃蔬菜。水果里的好東西蔬菜里都有,可以說蔬菜是不含糖的水果。
2.水果控制在每天兩個(gè)以內(nèi)。水果不是唯一的加餐,可以用少量堅(jiān)果代替水果作加餐。
3.避免喝果汁,以吃新鮮水果代替。