在日常生活中白參和西洋參都是兩種比較常見的名貴中藥材，而白參是國內(nèi)的一種藥物，西洋參是屬于國外的一種藥物，具有保健養(yǎng)生的功效，經(jīng)常服用還可以有效治療一些身體疾病，對身體非常好，而白參和西洋參各有各自的藥效，存在一定的區(qū)別，白參有溫補的功效，而西洋參可以去火，兩種的藥效不一樣。
一、白參西洋參的區(qū)別是什么?
白參和西洋參的藥效還是有區(qū)別,白參與西洋參,都是常用的名貴中藥材,因為補虛治病效果非常顯著,從而蜚聲世界。西洋參原產(chǎn)于北美洲,人參產(chǎn)于中國,近年來,西洋參在我國引種成功之后,臨床應用日趨廣泛,但白參和西洋參在應用時還應有所區(qū)別。
(一)進口西洋參。
1.主根呈圓形或紡錘形、蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側(cè)。
2.表面淺黃色或黃白色,皮紋細膩,具突起的橫長皮孔。
3.質(zhì)地飽滿而結(jié)實。折斷面略顯角質(zhì),皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色,皮部可見一棕色形成層環(huán),環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點。
4.苦干味濃,透喉。
(二)國產(chǎn)西洋參。
1.呈長圓柱形,枝條較粗壯,蘆頭較大。
2.表面較光滑,顏色偏黑。縱紋明顯。
3.質(zhì)地輕,似剛出窯的紅磚、粉性差,少有裂開的隙縫。
4.僅有苦味,甘味少或無,久嚼有棉絮感。
(三)以生曬參偽充西洋參。
1.根莖長圓柱形或紡錘形,蘆頭多以除去。
2.表面土黃色或黃白色,皮紋粗糙。橫長皮孔粗而短。
3.質(zhì)地較脆而疏松,顯放射狀裂隙,皮部紅棕色小點不明顯。
4.味淡帶甜或有豆腥味。
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽,更被東方醫(yī)學界譽為“滋陰補生,扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分,人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激,能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環(huán),增加皮膚營養(yǎng),調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺,長期堅持使用含人參的產(chǎn)品,能增強皮膚彈性,使細胞獲得新生。同時人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù),是護膚美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細血管擴張,可增加頭發(fā)的營養(yǎng),提高頭發(fā)的韌性,減少脫發(fā)、斷發(fā)、對損傷的頭發(fā)具有保護作用。人參內(nèi)服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?每日往洗臉水倒一點,用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當滋潤。
二、保存方法
人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等,所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種:
①規(guī)保存法:對確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
②吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。
③低溫保存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時即可。待其冷卻后,用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長時間。
