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這種豆子看似廉價,女人吃了卻有意想不到的好處

來源: 東方養生發布時間:2023-01-29

大部分女生體質偏寒,特別是腹部、膝蓋、肩部,這些地方容易進入氣,所以平時一定要注意保暖,別讓寒氣進入身體。建議平時可以多吃一點赤小豆。

赤小豆,又名紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,全國各地均有栽培,夏秋莢果成熟時采收,曬干,收集種子備用。赤小豆有行血補血、健脾祛濕、利水消腫的功效。赤小豆色紅,五色配五臟,紅色入心,最是補心,李時珍稱為“心之谷”。

赤小豆富含鐵質,煮熟后會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜味,非常適合心血不足、體內有濕怕冷的女性食用。

赤小豆,性善下行,專利下身之水,有利尿消腫的作用。

從現代營養學的角度來說,赤小豆含有豐富的鉀和皂角甙,可刺激腸道,有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。

陳皮赤小豆湯的做法

材料:

赤小豆50克,陳皮2克。

做法:

赤小豆浸泡一夜,陳皮用溫水泡軟,刮去白瓤。放在一起加水1500毫升,大火煮至赤小豆開花,然后轉小火煮1小時左右即可,也可直接放入電飯煲中煮湯。可直接飲用,也可加入蜂蜜飲用。

赤小豆的功效

赤小豆能補心、去水腫,陳皮理氣開胃,陳皮中和了赤小豆的甜膩之感,有淡淡的芳香之氣,不僅清熱利濕,還有很好的養心養脾胃的作用。

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