便秘是生活中比較常見的一種現象,長期便秘容易影響健康,導致體內毒素排不出去,時間久了就會長斑長痘,甚至出現肥胖等癥狀,而引起便秘的原因有很多,飲食不當、生活不規律、腸胃疾病等都會影響身體代謝,出現便秘的問題,那么面對便秘我們該怎么辦呢?
粥品一:【松仁大麥糯米粥】
松仁含豐富的必須的脂肪酸與維他命E,既有補虛功效,還有潤肺與滑腸的作用,是傳統的養顏食品。大麥米當中不但含有豐富纖維素與半纖維素,可以和重金屬類物質結合,還含有豐富β~葡聚糖等可溶性膳食纖維,對于預防便秘、降血糖、預防高血脂等都非常有幫助,也能夠增進食物當中的污
粥品二:【香菇蘆筍玉米筍】
蘆筍是有名的抗癌蔬菜,它包含蘆丁類物質,對人體有保健作用。與此同時,蘆筍里含豐富的纖維素,能夠有效增進腸道廢物排出。
玉米筍當中含豐富的木聚糖與阿拉伯聚糖,不但可以增進腸道蠕動,還能夠包裹結合食物里的污染物質,幫助其從腸道排出。
加上香菇里包含增強免疫力的真菌多糖,這道菜可以有效提高人體抗污染能力,從色彩與口感上來看也較為協調。但要注意,香菇不宜反復洗泡,洗干凈后使用少許水發開就可以,以免損失其中寶貴的真菌多糖。
一、便秘可以吃什么早餐?
1.蒲公英米粥
組成:蒲公英20克,粳米50克。
用法:蒲公英洗凈,切成細末,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮20分鐘,成粥,趁熱食用。
功效:清熱解毒。
2.郁李仁蜂蜜粥
用料:粳米100克、郁李仁15克、蜂蜜20克。
制作:
(1)將郁李仁浸泡后洗凈,去皮,上炒鍋微炒,然后置于砂鍋中,加入適量清水煎煮30分鐘,去渣留汁。(2)在煎好的郁李仁藥汁中加入淘洗干凈的粳米煮至成粥,調入蜂蜜略煮片刻后即可。空腹溫熱食之,每日1劑,連用3天。
注意:此粥具有健牌和胃、潤腸通便之功效,適于腸燥便秘患者食用。
3.藕汁郁李仁蛋
用料:郁李仁8克,雞蛋1只,藕汁適量。
制作:將郁李仁與藕汁調勻,裝入雞蛋中,濕紙封口,蒸熟即可。每日2次,每次l劑。
注意:此品活血止血,涼血。適用于大便有出血者。
4.郁李糯米粥
用料:糯米100克、檳榔15克、郁李仁20克、火麻15克。
制作:(1)用水研火麻仁,濾取汁液,加入糯米煮粥至將熟。(2)將檳榔搗碎;用熱水燙郁李仁,去皮,研磨成膏,與檳榔研勻、加入米粥,煮片刻即可。
注意:此粥理氣,潤腸,通便,適用于胸膈滿悶、大便秘結。脾虛便溏、無便秘者不可食用。
二、注意事項
平時應多吃水果蔬菜,少吃油炸燒烤膨化食品。
保持心情愉快,多出去玩玩,看看山山玩玩水也好啊。