無花果是一種常見的堅果，它的營養價值比較高，尤其是在提高免疫力，在防止大腦早衰方面有一定的作用，對于學生或者是老年人來說，都可以適當的吃一些，有很好的提高記憶力的作用，無花果在購買來以后一定要學會保存，有的時候它的水分比較大，如果保存不當容易導致變質的情況，我們來了解一下無花果怎么保存。
無花果能保存多久
無花果是一種家喻戶曉的水果，其營養豐富，富含許多營養物質，其營養價值極高，因而，其備受大眾的青睞。然而，其能保存多久呢?
無花果的最佳儲存溫度在0到2攝氏度之間，保持較好的果實可以儲存30天，而一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。若是家里沒有冰箱的，大家可把新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開窗通風，這樣，其可以保存2到3天左右。但是，無花果保存是不用清洗的，只要簡單的將其表面的雜質弄掉即可裝袋放入冰箱冷藏或者是直接將其攤開，放在一個較為陰涼的地方即可。已清洗的無花果是很容易腐爛的，大家要注意一下哦。
無花果怎樣保存
1、自然保存
要想盡量延長無花果的保存期限，首先在購買的時候我們就得先留個心眼，選購的時候最好選擇個頭比較大，摸起來比較硬一些，沒有蟲子眼的無花果，這樣的無花果相對來說可以降低腐敗變質的可能性，保存的時間會長一些。如果數量不是太多，無花果買回家之后，也可以將新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開窗通風，保存時間會長一些。
2、冷藏保存
無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，注意的事項是裝果時不要太多，以果實在塑料袋內能輕松平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度
在0°到2°C之間，保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。
如果你要長時間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學，雖然保存期較長，可以長達三個月以上，但冷凍后果實的細胞壁會被破壞，解凍后，果質就會漿化，不管是口感還是營養價值都會受到影響。
