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冬蟲夏草的營養價值是什么?冬蟲夏草的功效 冬蟲夏草的禁忌

來源: 東方養生發布時間:2023-06-20

  蟲草含有豐富的成分,如蟲草素、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B??等物質。

  蟲草具有很高的營養價值,其含有多種生物活性物質和人體必需的氨基酸、微量金屬元素,以及豐富的維生素。

  蟲草中蟲草素是抗腫瘤成分,能夠減輕有毒物質對肝臟的損傷,調節免疫功能的作用。

  蟲草還可以降低血液中膽固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,預防動脈粥樣硬化。

  一、冬蟲夏草的作用與功效

  調節免疫系統功能

  冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處于最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。

  2.直接抗腫瘤作用

  冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

  3.抗疲勞

  冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。

  4.調節心臟功能

  冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。

  5.調節肝臟功能

  冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。

  6.調節呼吸系統功能

  冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

  7.調節腎臟功能

  冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。

  8.調節造血功能

  冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

  9.調節血脂

  冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。

  二、注意事項

  1.忌和這些一起吃

 ?。?)胡蘿卜

  影響冬蟲夏草的吸收利用

  (2)綠豆

  導致冬蟲夏草的營養流失

  2.宜和這些一起吃

 ?。?)雞肉

  改善身體虛弱、補腎養肝,調理疾病等功效

  魚肉

  改善身體虛弱、補腎養肝,調理疾病等功效

  西洋參

  可清肺熱、養肺陰、化痰止血的效果

  3.適宜人群

  慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。


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