雞蛋西紅柿面做法大全比較簡(jiǎn)單，一般人看一邊便會(huì)了，但是要想干的美味可口還需要一定方法的，如今我們就為大伙兒做詳盡的詳細(xì)介紹，有4個(gè)制做小竅門教你怎么樣做雞蛋西紅柿面味兒才更為美味。
吃西紅柿的忌諱
1、空肚時(shí)不適合服用
西紅柿帶有很多可溶收斂性等成份，與胃液產(chǎn)生反映，凝固成不融解的小塊物，非常容易造成腸胃撐脹、疼痛等不適感病癥。
2、不適合和絲瓜同食
絲瓜帶有一種維他命C溶解酶，會(huì)毀壞別的蔬菜水果中的維他命C，西紅柿含有維他命C，假如二者一起服用，會(huì)達(dá)不上補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際效果。
3、服食肝素、雙香豆素等抗凝血藥品時(shí)不適合食
西紅柿含維生素B12較多，維生素B12關(guān)鍵催化反應(yīng)肝中凝血酶原及其凝血功能活素的生成。維生素B12不夠時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間增加導(dǎo)致皮下組織和肌肉流血。
4、不適合服用未熟的西紅柿
青番茄帶有黃酮甙（龍葵堿），服用后輕則口腔覺(jué)得苦味，深時(shí)還會(huì)繼續(xù)有中毒了狀況。
5、不適合長(zhǎng)期加溫烹調(diào)后服用
長(zhǎng)期加溫烹調(diào)后會(huì)喪失原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分與味兒。
6、服食新斯的明或加蘭他敏時(shí)忌食。
雞蛋西紅柿面做法
1、生雞蛋加一點(diǎn)水弄成雞蛋液，番茄切十字口，開(kāi)水中燙下來(lái)皮切小傅。
2、坐鍋打火，倒進(jìn)適當(dāng)油，油8成熱后，熄火，將雞蛋液倒進(jìn)，用鐵鏟將生雞蛋劃散。
3、凝結(jié)后盛出，不必炒的太年紀(jì)大了。
4、鍋內(nèi)再倒小量油，將番茄倒進(jìn)，煸炒兩下。
5、添加水跟番茄沙司、鹽，文火煮10分鐘上下。
6、將汁燃得綢綢的(那樣更添加味兒一些)，最終倒進(jìn)炒好的生雞蛋。
7、另取一鍋加水燒開(kāi)，放進(jìn)鮮面條后煮二三分鐘。
8、將面撈起來(lái)過(guò)涼水后控干些水分，倒進(jìn)碗中，將紅湯面盛在表面就可以。
9、一道美味的雞蛋西紅柿面就搞好了，如今小口的享受吧。
