秋季是豐收的季節(jié),萬(wàn)物豐富,正是食療養(yǎng)生的好時(shí)候。為了適應(yīng)秋季的氣候特點(diǎn),我們需要選擇一些適合秋季食用的食材。下面是一份秋季養(yǎng)生食材的總結(jié),被稱(chēng)為“秋日七寶”。
大棗:大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)氣養(yǎng)血、提高免疫力的作用,可以防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血等疾病。
梨:梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的作用,可以緩解“秋燥”引起的口干舌燥、喉嚨干癢等癥狀,同時(shí)還有醒酒解毒的作用。
菊花:菊花可疏風(fēng)平肝、清心除煩、祛燥潤(rùn)喉、生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
百合:百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳、驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。
核桃:核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
紅薯:紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
栗子:栗子有百果之王的美稱(chēng),既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在秋季,每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)猓瑥?qiáng)壯腎精。