增肌期間，碳水的攝入可以提供能量、儲存肌糖原和促進蛋白質合成。增肌飲食應以高蛋白質、中碳水、適量脂肪的均衡飲食為基礎。增肌的好處包括提升身體功能、促進基礎代謝率、改善外觀、增加骨密度和提升心理健康。
一、增肌期間吃碳水的作用
在增肌期間，碳水化合物（簡稱碳水）的攝入對于肌肉生長和能量供給起著重要作用。
1.提供能量
碳水是身體主要的能量來源，它們被分解為葡萄糖，在身體中轉化為能量供給肌肉運動和恢復。
2.儲存肌糖原
碳水進入身體后，部分被轉化為肌糖原，這是肌肉細胞內儲存的能量形式，對于進行高強度力量訓練和快速恢復至關重要。
3.促進蛋白質合成
適量的碳水攝入可以提高胰島素水平，胰島素是激活蛋白質合成的重要激素，有助于肌肉的增長和修復。
二、增肌一般吃什么
在增肌階段，飲食需要注重高蛋白質、中碳水、適量脂肪的均衡飲食。
1.蛋白質
攝入足夠的蛋白質對于肌肉合成和修復至關重要。優質蛋白質食物包括雞胸肉、瘦肉、魚類、雞蛋、豆類及奶制品等。
2.碳水化合物
碳水提供能量和促進肌糖原儲存，推薦選擇復雜碳水，如全谷物、燕麥、米飯、馬鈴薯等。
3.脂肪
脂肪是必需的營養素，有助于維持激素平衡和提供脂溶性維生素。選擇健康脂肪，如橄欖油、椰子油、堅果、魚油等。
此外，蔬果提供豐富的維生素、礦物質和纖維，對于整體健康和消化系統正常運作也非常重要。、
三、增肌的好處
增肌不僅是為了獲得更強壯的肌肉，還有其他多個好處：
1.增強身體功能
增肌訓練可以提高力量、耐力和肌肉協調性，提升整體身體功能和運動表現。
2.促進基礎代謝率
肌肉組織代謝活躍，增加肌肉量可以提高基礎代謝率，有助于更有效地控制體重。
3.提高身體外形
增肌可以塑造健美的身體外形，增加肌肉的線條和定義感，使身體更具吸引力。
4.增加骨密度
肌肉訓練對骨骼有益，可以增加骨密度，降低骨質疏松風險。
5.提升心理健康
運動和增肌訓練可以釋放內源性激素和改善心理狀態，有助于緩解壓力、焦慮和抑郁。
