薄荷不可以食用過多，薄荷中有輕微麻痹呼吸的成分，食用過多會使呼吸加重。薄荷屬于寒涼性食物，對腸胃刺激較大，月經期的女性要避免食用，可能會加重痛經。胃寒也最好不要食用，可能會加重身體寒性，引起身體不適。薄荷不可以和甲魚一起食用，可能會引起食物中毒的情況。晚上也不宜食用薄荷，很容易使大腦產生興奮，出現失眠的癥狀。
一、薄荷的禁忌
1、薄荷具有疏風散熱，清涼解熱的功效，如果患者屬于陰虛體質，一般不建議服用。
2、如果患者處在哺乳期或者妊娠期間，一般是不建議服用薄荷的，可能會影響患者的身體健康。
3、薄荷也不宜長期大量服用，可能會導致患者出現腹痛，腹瀉等不適癥狀。
4、薄荷葉不宜與海產品或者寒涼性的食物一起食用，可能會對患者的胃腸道產生刺激，加重不適癥狀。
除此之外，在晚上時也不宜服用薄荷，可能會使患者出現失眠、入睡困難等現象，影響患者的睡眠質量。
二、薄荷的功效與副作用
1、消炎抗菌：
薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用；對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用；對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
2、改進消化功能：
口含有薄荷產品的方劑，對于味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。
3、芳香調味：
主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
