桂花通常適當的吃并不會引起上火，能夠達到補充營養物質的作用，同時對于身體也能夠起到調理的作用，可以起到活血化瘀的作用，也能夠起到祛痰止咳的作用，同時具有排毒養顏的功效。
桂花是屬于一種性溫的食物，當中并不含有大量的刺激性成分，如果只是適量或少量的吃桂花，當中的營養物質可以被人體吸收，能夠達到補充營養物質的作用，并不會引起上火。
桂花的功效與作用
1、止咳化痰
桂花富含氨基酸、維生素等微量元素。而且香氣撲鼻，有醒腦提神作用。利于緩解緊張情緒，還可提神，適用于經常熬夜工作或者學習的人。還可以散寒破結、化痰生津、開胃等。
2、散寒止痛
桂花性溫，能驅寒止痛，可用于治療患陰冷寒氣，腹內一切冷病。如脘腹冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛等癥狀。亦可祛風濕，散寒，用于治療風濕筋骨疼痛、腰痛、牙痛等。
3、舒緩情緒
桂花獨特的香氣中含有芳香物質，如γ-癸酸內酯、α-紫羅蘭酮等，這些成分可以舒緩情緒，消除沮喪、平衡身心情緒、緩和精神壓力。
4、清新口氣
桂花芳香宜人，用其泡水飲用可以使人口齒留余香，消除口腔異味。
5、溫肺化痰
桂花性辛溫，主入肺經，具有溫肺除濕化痰的功效，適用于治療氣管炎咳嗽、氣喘等癥狀。
6、美容養顏
桂花有利于促進機體新陳代謝，從而促進體內毒素的排出，可減少色斑、黃褐斑的生成，從而達到美白肌膚的作用，還可維持皮膚彈性。
