打開各種訂餐APP,各類美食映入眼簾,到底該吃點什么呢?好吃不胖的有沒有?在兩個極端之間,想也知道,有不少人都會倒向原始欲望的那一端。但是,在兩極之間,難道就沒有第三種選擇了嗎?其實,好吃與健康兩全其美,并沒有你想象的那么難。
三鮮羹
將肉、生、新鮮各25g切丁備用,雞湯燒滾,放入100g玉米及雞肉、干貝、魚片同煮至滾,轉小火加少許太白粉勾芡,關火淋上蛋汁即可。
上湯
菠菜洗凈,掐兩段方便煮食,瘦肉切片或絲,用少量、和腌十五分鐘;蒜切片,皮蛋剝殼后用勺子壓成碎塊,咸蛋磕破裝碗備用。燒熱砂鍋,爆油,把蒜片炒香。放入菠菜,翻炒至顏色略為變深,然后加入清水,燒開。放入肉絲、皮蛋和咸蛋,待肉熟后加入雞粉調味即可。
辣炒
洋蔥切條狀,鍋里放入油加熱至5成,放入洋蔥炒至5成熟,加入油辣子2至3勺,鹽,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。炒至洋蔥變軟即可入盤。
香蕉粥
將香蕉去皮,搗成泥狀,然后將大米洗凈,放入鍋內加入清水,然后加入香蕉和白糖即可。這個粥可以清熱潤腸,連續食用3~5天,就能起到瘦肚子的效果。