秋季是柿子成熟的季節(jié),紅彤彤的柿子味道甜美,是很多人愛吃的水果。但是,吃柿子也有一些禁忌,比如很多人都知道的柿子不能和螃蟹同食,此外,還有一些食物也不能和柿子同食,也容易導(dǎo)致中毒。
一、吃了柿子不能吃什么
1.螃蟹
柿子和螃蟹都是寒性之物,二者如果同食,最容易傷脾胃。此外,螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),二者同食后,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,會在胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,導(dǎo)致腹痛、嘔吐或腹瀉等食物中毒現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.海帶
柿子富含大量的鞣酸,而海帶中富含鈣離子,二者一起食用,鞣酸和鈣離子相結(jié)合。會生成不溶性的結(jié)合物,進(jìn)而影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道功能出現(xiàn)障礙。
3.鵝肉
鵝肉是全價蛋白質(zhì),富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但這些蛋白質(zhì)一旦與柿子中的鞣酸相遇,容易凝結(jié)成鞣酸蛋白。在腸胃中沉積,對身體危害很大,嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。
4.酒
酒性熱,而柿子性寒。兩者結(jié)合會形成稠黏狀物質(zhì),形成凝塊、這種物質(zhì)不易消化又不易排出,容易造成腸道梗阻。
5.紅薯
紅薯含有大量糖分,糖分發(fā)酵,會使胃酸增加,和柿子發(fā)生化學(xué)反應(yīng),受到刺激會引起泛酸,導(dǎo)致燒心,嚴(yán)重時可能會導(dǎo)致胃出血。