黑豆薏米粥主要能夠達到補充營養、補腎益氣、清肝明目等功效，對身體健康也是有好處的。
一、黑豆薏米粥的功效
1、補充營養：黑豆薏米粥里面的營養成分含量是比較豐富的，有大量的維生素C和B族維生素，其中的礦物質元素含量也比較高，能夠補充身體所需用藥，也可以達到改善體質和提高體質的效果。
2、補腎益氣：黑豆薏米粥可以達到補腎益氣的功效，能夠幫助改善腎氣不足和腎精虧損的狀態，有助于緩解四肢乏力和精神倦怠。
3、清肝明目：能達到滋肝補腎的功效，可以用于改善肝腎虧虛所造成的視力下降和視力模糊。
二、注意事項
禁忌人群
?。?）脾胃虛寒、消化系統功能不良，易出現腹瀉、腹脹等癥狀的人群不建議食用薏米黑豆粥。
?。?）身體陽虛、內火旺盛的人群也不建議食用薏米黑豆粥，因為薏米、黑豆本身就是寒涼性的食物，容易損傷人體陽氣，加劇體內寒涼之氣。
?。?）孕婦、小兒也不適宜食用薏米黑豆粥，因為孕婦和小兒的身體機能較為脆弱，無法很好地適應薏米黑豆粥的寒涼性。
?。?）如果有過敏史或食物過敏癥狀者不適合食用薏米黑豆粥。
?。?）另外，薏米黑豆粥不宜多次加熱，否則容易導致其營養成分流失，同時還會形成化學物質致癌，甚至影響人體健康。
