秋不養肺,冬病纏身。秋主肺,秋季肺氣活躍旺盛,此時補肺效果事半功倍。孩子“肺常不足”,肺衛之氣本就疲弱,所以,每到換季就很容易有呼吸道方面的問題,像感冒、咳嗽、鼻炎等都很高發。家長要抓緊時間幫孩子補肺、養肺。今天給大家分享一些潤肺、養肺的食材,不僅能煮水,還能入菜、煮粥……
《黃帝內經》曰:“西方白色,入通于肺……”也就是說,白色的食物可以補益肺臟、益肺氣。秋季補肺,推薦多吃白色食物。如山藥、杏仁、銀耳、白扁豆等,多用它們入膳,煲湯或煲粥都可以。
補肺氣的食物
山藥是一種多功能的食材,不僅能夠促進消化,還可以滋補肺脾腎三臟。孩子的肺、脾、腎都容易出現不足的情況,適當食用山藥可以很好地進行補益。
通??梢允褂酶缮剿巵盱覝6迈r山藥則主要用于補益脾陰,如果孩子的脾陰不足,平時會出現手腳心熱、大便干結等癥狀,可以直接蒸新鮮山藥食用或者將其用于炒菜。
杏仁
杏仁有南北兩種,南杏仁味道偏甜,因此又稱為“甜杏仁”,更具滋潤作用,能夠生津潤肺。平時給孩子做食療時,使用南杏仁即可。
銀耳
進入深秋,降雨會逐漸減少,天氣變得越來越干燥。肺喜歡濕潤而討厭干燥,溫燥的邪氣常常從口鼻侵襲人體,最容易直接損傷肺氣,影響肺氣的宣降功能。
此時,給孩子食用一些銀耳可以滋陰潤肺。銀耳滋潤而不油膩,對于陰虛火旺、不適合食用溫熱補品的孩子最為有益。
白扁豆
白扁豆色澤潔白,有補肺養肺的功效?!吨兴帉W》將其歸為補氣藥一類,說明白扁豆也能夠補充肺部氣息。
但是,白扁豆最主要的作用在于健脾。若脾土運轉良好,身體的氣機也會暢通無阻,水液代謝就能夠順暢進行,避免水濕內停形成痰濕,孩子在秋冬季節就不容易咳嗽了。此外,脾土還能生出肺金,增強脾胃功能,使得肺部氣息更加充盈,孩子也不容易生病。
白蘿卜
白蘿卜性涼,含有豐富的維生素,有著生津解渴,清熱降火,潤肺止咳等等的功效,是一種常見的平價蔬菜,至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。